Geoposition 55°44’03.6″N 10°55’35.2″E
DRUESORTER/VINSTOKKE
Souvigner Gris - 3.500
Solaris - 6.500
Cabernet Cantor - 2.500
NORDISKE KOLDKLIMAVINE FRA RØSNÆS
MARKER
Vi er et speciallandbrug på 20 HA i alt hvort vinen udgør ca. 5HA. Vores 'store' produktionsmark blev plantet 1. maj 2015.
Herfra producerer vi ca. 10.000 flasker årligt. Mindre forsøgsmarker med andre sorter er kommet til, som vi stadig har tilgode at
se resultater af.
Og så er der de andre marker. De resterende 12 HA som er landbrugsjord udover skovstykker og bygninger.
Vi arbejder på, at få det hele til at gå op i en meningsfuld helhed, hvor alt hænger sammen . At udligne monokultur og lade natur og biodiversitet have fat over det hele. Vores vinmarksfår er en del af ligningen.
Vinmarkerne dyrkes biodynamisk og er nu demetercertificerede. Vi knokler for at få alle arealer med.
Det kommer der meget mere om her på siden, lige nu tak til Steen Holten-Andersen for det smukke vinterbillede af fårene
